Where to find longevity noodles for Lunar New Year

Para el Año Nuevo Lunar, Lan Noodle elabora un único fideo extralargo de más de 1.5 metros de largo para atraer la buena suerte y la fortuna en el nuevo año.
Jenn Harris • Los Angeles Times • January 27, 2022
Todos los años, el primer día del Año Nuevo Lunar, Esther Yuan come un plato de fideos. Cuando crecía en Dalian, una ciudad costera del norte de China, su padre los preparaba a mano, amasando la masa con un palo, y servía un tazón a cada miembro...
The full article can be read on the Los Angeles Times website.

Related Articles

Las Vegas restaurants from L.A. chefs and restaurateurs

Jenn Harris • Los Angeles Times • July 9, 2021
Las Vegas: Dos mitades de una cola de langosta dividida se entrelazan como amantes. Ambos lados se arquean hacia arriba, balanceándose sobre un montón de fideos enredados alrededor de brotes de soja y trozos de cebolla verde. Este es el mismo Pad...

Los restaurantes de L.A. en áreas de baja vacunación se preparan para lo peor ante la llegada del nuevo manda

Jenn Harris • Los Angeles Times • November 8, 2021
"¿Es este el principio del fin?”, preguntó Kim Prince durante una llamada telefónica reciente. “Hemos estado en un período de dar vueltas, vueltas y vueltas. Solo quiero freír pollo”. El lunes, Prince, propietaria del restaurante Hotville en el...

La mejor (y peor) comida en el SoFi Stadium

Jenn Harris • Los Angeles Times • September 25, 2021
Esta es la primera de una serie llamada Stadium Eats, que explora la mejor (y peor) comida en los estadios deportivos de California. El sándwich submarino de hamburguesa con queso del nuevo SoFi Stadium en Inglewood parece la versión en...

Degustamos 14 vinos y licores sin alcohol. Esto es lo que debería probar

Jenn Harris, Stephanie Breijo • Los Angeles Times • January 5, 2022
Hay muchas razones por las que alguien puede querer intentar pasar un enero seco. Tal vez se haya excedido un poco durante las fiestas. O simplemente quiere reducir el consumo de alcohol en el nuevo año. Nuestra colega Jessica Roy está embarazada,...

Coachella 2022: Todo lo que necesita saber sobre el sushi bar secreto

Jenn Harris • Los Angeles Times • April 1, 2022
Imagínese que atraviesa una puerta sin marcar y se encuentra con un restaurante de 300 pies cuadrados. En el centro hay un mostrador para sólo 12 comensales. Una tabla de cortar está colocada a unas pulgadas de su asiento. Al otro lado del...